TOPICS こだわり特集 五福星(うーふーしん) ラーメン屋で贅沢な宴会プラン?

突撃取材レポート 五福星(うーふーしん)で宴会ができた?!

ラーメン屋で宴会をするから来てみないか?と声がかかった。 なかなか聞きなれない試みだが、開催場所は行列ができるお店で有名な五福星(うーふーしん)とのこと。 噂のラーメンにお目にかかってみたいとの思いで店へと向かう。 行列を掻き分け中に入ると、見慣れた顔たちが赤い顔をして出迎えてくれた。 もう宴会は始まっていたようだ。

予測不可能なメニュー、驚きの連続!

席につくと、ごろごろと色とりどり肉が並べられているのが目に入る。 同席していた某国分町有名店のマスターが説明をしてくれた。
特選肉ランクA5の肉のローストビーフ、 福島特産の馬刺し(+タテガミの付け根)、さわらの揚げ物・・・。
さらに、うま角煮、ゴーヤの肉詰め、ゆず風味の鶏刺・・・・・とご主人のこれでもかというこだわりの品が次々と出てくる。 どれも、無造作に並べられているようで、しっかりと作り手のこだわりが感じられる味。 どっしりと口に広がり、一品一品が存在を主張しているようだ。
美味しい料理と共にオススメの焼酎、泡盛も進む。
ウマイ。
なんだこれは・・。
ここは本当にラーメン屋なのだろうか?!
ラーメンよりも先にこれらのすばらしい品々を頂いてしまった私は、五福星=飲み屋のイメージが定着してしまった。

名物料理の寿司バージョン!!

魚・肉料理の次はご飯ものがさらりと続く。
『いつも売り切れで食べられないんだ!』と聞かされていた週末限定の熟玉がなんと寿司になって登場。 お味はというと、絶妙な硬さと味つけの熟玉と米は以外にも申し分なくマッチング。
こんなアイディア料理をさらりと出す五福星(うーふーしん)をあたらめてすごいと感じてしまう一品だった。

通をうならす宴会メニュー

それにしても豪華すぎる。ラーメン屋とは思えないメニュー。
ラーメン屋は飲み屋が始まりで、其の当時は、ラーメンと一口酒と、さまざまな料理を出していたという。 そのこだわりを今でも続けていきたい、そんなことを言っていたご主人の顔が思い浮かんだ。 五福星はご主人の、食への愛情、こだわりが感じられる幸せな空間なのだ。

その後も、料理はもう食べきれない!というほどテーブルを埋め尽くすのであるが・・・
続きは是非実際に予約をいれて五福星で宴会をしてみてほしい。 どこよりもこだわりのある宴会メニューが楽しめること、間違いない。








オヤジのひとり言

「食」と言う字は人に良いと書くんですね。食を提供する方も味わう方も縁があって楽しい事で出会ったんだから、一緒に幸せな気持ちになろうと思って来てくれれば、必ず、又、笑顔で会えるんじゃないかと思うんです。

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